F68 (2017)
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De la légende culinaire multi-étoilée est né Ducasse Education, le réseau mondial d’écoles d’arts culinaires et de pâtisserie, où la passion et la dévotion à l’art de l’hospitalité soulignent une histoire riche d’excellence, forgée par des années de pratique et d’expérience.

La force de Ducasse Education ?
Ses différences :
Des classes à taille humaine
Un fort taux de pratique en laboratoire
Des chefs formateurs de haut niveau
Des produits et installations de qualité
L’appartenance à un groupe de restauration
Une philosophie unique

En offrant des bachelors, programmes de reconversion, formations professionnelles continues et cours pour particuliers, Ducasse Education s’adresse à tous les inconditionnels de cuisine et de pâtisserie par le biais d’un réseau d’écoles en France et à l’international.

Les trois campus français :

– Argenteuil (Ile de France) – Centre de Formation Alain Ducasse
Formation initiales et continues en Arts Culinaires
Destinés aux étudiants post-bac, personnes en reconversion et professionnels, les programmes proposés prodiguent toutes les clés pour se former à toutes les expertises du secteur de la restauration.

– Yssingeaux (Auvergne – Rhône Alpes) – Ecole Nationale Supérieure de Pâtisserie
Formation initiales et continues en Arts Pâtissiers
L’école est reconnue depuis plus de 30 ans pour son haut niveau d’expertise dans l’enseignement de la pâtisserie, boulangerie, chocolaterie, confiserie et glace.

– Paris 16eme (Ile de France) – Ecole de Cuisine Alain Ducasse
Formations loisirs en Arts Culinaires, Pâtissiers et Œnologie
Cours dispensés aux particuliers de tous niveaux en cuisine, pâtisserie et œnologie. Des événements culinaires sur-mesure sont également organisés pour les entreprises.